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Gustosissimi hamburger vegani, ricchi di proteine per un pasto sano e sostanzioso. Per un’altra ricetta nutriente, potete provare anche il Tortino di couscous con broccoli e ceci. Ingredienti per circa 10 pezzi Fagioli neri già cotti – 500g Semi di chia – 2 cucchiai Pane grattugiato – 1 cucchiaio Cipolla Sale Pepe nero Timo fresco …
Il polo al limone è un piatto leggero e pronto in pochissimo tempo. Per realizzare questa ricetta ho usato le sovracosce di pollo disossate e senza pelle, ma chi preferisce può usare anche il petto. Ingredienti Sovracosce di pollo Limone Sale Pepe Olio Procedimento Tagliare a strisce la carne di pollo. Mettere la carne in …
Procedimento Sbucciare le patate di medie dimensioni e lasciarle nell’acqua fredda per qualche ora in modo da eliminare più amido possibile. Qui c’è da dire che bisogna anche scegliere le patate giuste. Per questa ricetta non andranno bene le patate di tipo farinose tipo quelle per il purè, bisogna scegliere le patate che restano intere …
Per questa ricetta non ho scritto le quantità, perché qui non servono, ognuno può aggiungere gli ingredienti a piacere. Ingredienti: Zucchine tonde Carote Cipolla Grano saraceno Olio Sale Pepe nero Prezzemolo (facoltativo) Lavare ed asciugare le zucchine tonde, tagliare la parte superiore e con l’aiuto di un cucchiaio svuotarle ricavando la polpa. In una padella …
Un piatto semplice e veloce, le polpettine di tonno e ricotta sono ideali come antipasto oppure secondo piatto, ottimi anche per i buffet nelle serate con gli amici. Ingredienti: 250g ricotta 1 uovo Una scatoletta di tonno Pane grattugiato 2 cucchiai di formaggio grana Sale Pepe Noce moscata Olio extravergine d’oliva Procedimento Mettere la ricotta …
Ingredienti: 70g miglio crudo 200g zucchine 1uovo Curcuma Coriandolo macinato Semi di sesamo Sale Pepe nero Preparazione: Cuocere il miglio precedentemente lavato in abbondante acqua salata.In una padella far appassire le zucchine grattugiate in poco olio. Quando le zucchine sono pronte a metà aggiungere pepe nero, un pizzico di sale, cordiandolo macinato e curcuma a …