Sarde in Saor
Le sarde in saor sono un piatto tipico della cucina veneta e vengono servite come antipasto. E’ una preparazione facile ma lunga, però si possono …
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Pomodorini verdi sottolio con origano aglio e peperoncino
Quando finisce la stagione raccolgo gli ultimi pomodorini ancora acerbi e li preparo per conservarli in vasetti e consumarli come antipasto in accompagnamento ai formaggi …
Carote alla coreana
Un antipasto semplice, veloce e ricco di sapore. Una volta assaggiate queste carote alla coreana in agrodolce, non potrai più farne a meno. Perfette per …
Tigelle con tonno, pomodoro e origano
Ingredienti per le tigelle (circa 25 pezzi) 300g farina 00 6g sale 2 cucchiai di olio d’oliva 1g bicarbonato 150g acqua Ingredienti per il condimento …
Tigelle con crema di Philadelphia e aneto
Una ricetta semplice e molto saporita, per chi ama il gusto naturale delle erbe aromatiche. Ingredienti per le tigelle (circa 25 pezzi) 300g farina 00 …
Bocconcini di pancarrè e sfilacci di cavallo
Una ricetta semplicissima, un’idea in più per cucinare gli sfilacci di cavallo. Ingredienti: Pancarrè Sfilacci di cavallo Formaggio (qualsiasi tipo) Uova Sale Pepe Olio per …
Friselle pugliesi con pomodoro e basilico
Ingredienti: Friselle Pomodori Basilico Aglio Olio extravergine d’oliva Sale Preparazione Per iniziare prendere uno spicchio d’aglio e strofinarlo su ogni frisella. Tagliare un pomodoro a …
Grissini di asparagi con prosciutto cotto e pasta sfoglia
È da un po’ di tempo che avevo in mente di fare questa ricetta e finalmente quel giorno è arrivato! Adoro gli asparagi ma non …